Minas recebe o mundo da mineração com sabores, música e hospitalidade

Mina de Som e Sabores transforma a área gastronômica da EXPOSIBRAM 2026 em espaço de convivência, cultura e descoberta, reunindo marcas locais, música e referências da identidade mineira ao longo dos quatro dias de evento.

Em meio a equipamentos que impressionam pelo porte, reuniões de negócios e debates sobre os rumos do setor mineral, a Expo & Congresso Brasileiro de Mineração (EXPOSIBRAM 2026) também abriu espaço para uma experiência marcada por um traço conhecido de Minas Gerais, sua forma acolhedora de receber.

Realizada de 24 a 27 de agosto, no Expominas, a feira incorporou à programação o Mina de Som e Sabores, ambiente criado para reunir gastronomia, música e convivência. Inspirado na hospitalidade mineira, o espaço foi pensado para ir além de uma praça de alimentação convencional e servir também como ponto de encontro entre visitantes, expositores e profissionais que circulavam pelo evento.

A proposta ganhou forma nos balcões ocupados por marcas locais. Para quem vinha de fora, a experiência gastronômica também se transformava em uma maneira de conhecer Minas.

Na confeitaria DaGabi, por exemplo, a contratada para representar a empresa, Maria Eduarda Silva, acompanhou de perto a curiosidade de visitantes estrangeiros diante de doces muito familiares ao público brasileiro. O brigadeiro, em uma de suas combinações mais conhecidas no Brasil, como cobertura do bolo de cenoura, chamou especialmente a atenção de quem ainda não conhecia essa mistura. Segundo ela, visitantes chineses e espanhóis, principalmente, passaram pelo estande, elogiaram os produtos e demonstraram interesse em retornar.

A presença na feira também ampliou o alcance da confeitaria para além do público que já conhecia a marca. Maria Eduarda relata que uma visitante procurou o estande para comprar doces depois que a irmã viu a empresa pelas redes sociais e pediu que ela aproveitasse a passagem pela EXPOSIBRAM 2026 para levar os produtos para casa.

Tradição servida à mesa

Se para alguns visitantes a descoberta veio pelo doce, em outro balcão ela apareceu em uma receita profundamente associada à cozinha mineira. No Bolão, tradicional estabelecimento de Belo Horizonte, a participação levou para dentro da feira pratos como feijão tropeiro, torresmo de barriga e o conhecido espaguete da casa.

O proprietário do Bolão, Sílvio Júnior, conta que uma das preocupações da marca é preservar as características das receitas que construíram sua identidade. A passagem de visitantes de outros estados pela EXPOSIBRAM 2026 também revelou como um mesmo prato pode carregar referências diferentes.

Segundo Sílvio, muitos chegavam imaginando o feijão tropeiro como uma preparação mais próxima de uma farofa. Ao provar a versão servida pelo Bolão, a surpresa se transformava em elogios e conversa sobre a receita que carrega a essência mineira.

A experiência frequentemente continuava depois da feira. O proprietário relata que visitantes que conheciam o Bolão no Mina de Som e Sabores perguntavam pelo endereço das unidades para visitá-las durante a estadia em Belo Horizonte.

Nesse movimento, a gastronomia deixava de cumprir apenas uma função prática dentro de um evento de grande porte e passava a conduzir parte do público para outros lugares da cidade.

Do pão de queijo da família à curiosidade dos visitantes

Essa combinação entre tradição e novas leituras também aparece na A Pão de Queijaria. A subgerente do estabelecimento, Suellen Silva, explica que a receita do pão de queijo tem origem familiar, enquanto o cardápio foi ampliado com diferentes recheios doces e salgados. A marca desenvolveu ainda outras formas de trabalhar o produto, oferecendo opções doces e salgadas.

Na EXPOSIBRAM 2026, uma situação chamou particularmente a atenção da equipe. Um grupo de visitantes estrangeiros procurou o estande especificamente pelo pão de queijo “Viçosa”, preparado com doce de leite Viçosa, queijo e raspas de laranja. Como a opção não estava disponível no espaço da feira, eles pediram o endereço de uma das unidades da marca para experimentar o produto fora do evento.

O episódio resume bem uma das funções assumidas pelo Mina de Som e Sabores: apresentar uma referência da culinária mineira e despertar interesse suficiente para que a experiência continue.

Comida, música e convivência

A programação musical também acompanhou os quatro dias do evento e ajudou a reforçar a proposta do Mina de Som e Sabores como área de permanência e convivência em meio ao ritmo técnico e comercial da feira. Ao longo da programação, o espaço recebeu atrações ligadas a diferentes estilos, com apresentações que passaram pelo samba, pela música popular e por repertórios voltados à descontração do público.

Entre os nomes que passaram pelo palco estiveram Suellen Araújo, Manu Dias, Simplicidade Samba e Raga Mofe, além do DJ Menucci, responsável por animar os intervalos entre as apresentações. A diversidade musical ajudou a criar um ambiente em que reuniões, conversas e encontros informais dividiam espaço com pratos, doces e shows ao vivo.

Nesse contexto, o Mina de Som e Sabores ampliou a experiência de quem circulava pelo Expominas, nesses quatro dias de evento. Para visitantes brasileiros e estrangeiros, o contato com Minas acontecia também fora dos painéis e dos estandes de negócios, por meio de referências culturais que iam da culinária à música.

Se a feira apresentou a dimensão econômica, tecnológica e estratégica da mineração, o espaço acrescentou outra leitura do território que recebeu o evento. Brigadeiro, tropeiro, pão de queijo, samba e música ao vivo ajudaram a traduzir uma característica bastante associada a Minas Gerais: receber bem também passa pela mesa, pela conversa e pelo encontro.

Patrocínios e apoios da EXPOSIBRAM 2026

A EXPOSIBRAM 2026 conta com o patrocínio de importantes empresas e instituições dos setores mineral, industrial e de tecnologia. Na categoria Master, o evento tem como patrocinadora a BHP e a Vale. Na categoria Diamante, participam Aeolus e Ero Copper. Entre os patrocinadores Platina estão Anglo American Brasil, BVP, CMOC Brasil Mineração, Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (CODEMGE), Compañía Electro Metalúrgica S.A., Huawei do Brasil, Loctite, Lundin Mining, Norsk Hydro e Taboca. Na categoria Ouro, figuram AngloGold Ashanti, Kinross Brasil e Nexa Resources. Entre os patrocinadores Prata, estão ArcelorMittal Brasil, Geosol e Mineração Usiminas. Na categoria Bronze, apoiam o evento Accenture, Alcoa, Appian Capital Brazil (Atlantic Nickel), Companhia Brasileira de Metalurgia e Mineração (CBMM), Companhia Brasileira de Alumínio (CBA), Del Rey Minerals, Dinâmica, DXC Technology, Hatch, Hexagon Mining, Mosaic Fertilizantes, Pirobras, Samarco e St George Brasil.

A EXPOSIBRAM 2026 também conta com amplo apoio institucional de entidades como Associação Brasileira do Alumínio (ABAL), Associação Brasileira de Águas Subterrâneas (ABAS), ABIAPE, Associação Brasileira da Indústria Ferroviária (ABIFER), ABIMAQ, ABIMEX, ABM (Associação Brasileira de Metalurgia, Materiais e Mineração), Associação Brasileira dos Comercializadores de Energia (ABRACE Energia), Associação Brasileira das Empresas de Transmissão de Energia Elétrica (ABRATE), Associação Brasileira das Empresas de Pesquisa Mineral (ABREMI), Associação Comercial e Empresarial de Minas (ACMinas), Agência para o Desenvolvimento da Indústria Mineral Brasileira (ADIMB), Amcham Brasil, Agência Nacional de Mineração (ANM), APEMI, CAEMG, Companhia Baiana de Pesquisa Mineral (CBPM), Centro de Tecnologia Mineral (CETEM), Confederação Nacional da Indústria (CNI), Federação Brasileira de Geólogos (FEBRAGEO), Federação das Indústrias do Estado de Goiás (FIEG), Federação das Indústrias do Estado do Pará (FIEPA), International Geosynthetic Society (IGS), Movimento pela Inovação na Mineração e Desenvolvimento (MINDE), Mining Hub Brasil (Mining Hub), OAB SP (Ordem dos Advogados do Brasil – Seção São Paulo), Organismo Latino-Americano de Mineração (OLAMI), RMMG, Sociedade Brasileira de Geofísica (SBGf), Serviço Geológico do Brasil (SGB), SGB Núcleo Bahia-Sergipe, Sindicato das Indústrias Minerárias do Estado do Pará (SIMINERAL), Sindicato da Indústria de Aparelhos Elétricos, Eletrônicos e Similares do Estado de Minas Gerais (SINAEES-MG), Sindicato da Indústria Mineral do Estado de Minas Gerais (SINDIEXTRA), Sindicato da Indústria de Rochas Ornamentais, Cal e Calcários do Estado do Espírito Santo (SINDIROCHAS) e Women in Mining Brasil (WIM Brasil).

No apoio editorial, participam veículos especializados como 2A+ Mineração, BNews, Brasil Mineral, Cidades e Minerais, CKS Online, Climatempo, Conexão Mineral, EAE Máquinas, In The Mine, Minera Minas, Mineração & Sustentabilidade, Minérios & Minerales, Notícias de Mineração Brasil, Podcast da Mineração, Por Dentro de Minas, Radar Mineração, Revista Amazônia, Revista Areia & Brita, Revista M&T, Revista Novo Solo e The Mining.